روایت یک قرن از طعم و سنت تهرانی
قنادی بهار قدیمی ترین قنادی تهران است که در سال 1317 تأسیس شده است. به گفته بنیانگذاران قنادی بهار، اینکه به دلیل نزدیکی قنادی به میدان بهارستان به اسم بهار نامگذاری شده، اشتباه است و از قدیم خانواده ما را با فامیلی بهار می شناسند. قنادی بهار با قدمت 86 سال، اولین، قدیمی ترین شیرینی فروشی تهران است که با ''شیرینی پادرازی'' معروف شدهاست. به همین خاطر میتوان شاید بتوان گفت که این شیرینی فروشی محل تولد شیرینیهای سنتی ایران باشد. نقل است که یکی از مشتریان خاص قنادی بهار دکتر مصدق و همسرشان بودهاند.